我会会长鲁芳校在2018中国（国际）水果大会开幕式上的致辞
各位领导、各位来宾、女士们、先生们：
大家好！
今天，由中国果品流通协会和中国食品土畜进出口商会联合主办的2018中国（国际）水果大会在这里隆重开幕了。首先，我代表主办单位表示热烈的祝贺！向莅临大会的各位领导、各位嘉宾表示诚挚的欢迎！向对本次大会给予大力支持的有关部门、有关企业和各位嘉宾表示衷心的感谢！
在这里，我讲三点意见：
第一、中国是果业生产大国也是消费大国
近年来，我国果品产业继续保持良好的发展势头，2017年我国水果总产量达2.52亿吨，其中园林水果1.69亿吨，居世界第一位。2018年我国果品生产仍将稳步发展。经过多年快速发展，我国果业主要矛盾已经由总量不足转变为结构性矛盾，主要表现为阶段性的供过于求和供给不足并存，优质、特色、有品牌和高价值的果品供应不足，不能满足消费升级需求，同质化、低档次、低价值的果品产能过剩，积压滞销，影响果农收入。推进供给侧结构性改革，提高果品供给质量，提高综合效益和竞争力，是当前和今后一个时期我国果品行业发展的主要任务。中国果业正在从高速增长转向高质量发展阶段，正处于转型升级、提质增效的关键时期。
中国有15亿人口，本身就是一个巨大的市场。国产水果90%以上是在国内市场消费的，水果消费总额超过万亿人民币。随着经济发展和消费水平提高，人民生活正在由温饱迈向小康和比较
